クロフォードイン・大沼の朝食
クロフォード・イン大沼の朝食は、大沼の朝にふさわしい大沼湖で採れたわかさぎの佃煮等、 四季折々の道南の食材を中心とした和食又は洋食をご用意しております。 大沼産の自然に育まれたジャージー牛の生乳を低温殺菌し、 瓶詰めにしたフレッシュな「山川牛乳」と共に 窓の外に広がる雄大な自然・たくさんの野鳥を見ながら、 ゆったりとした空間で食事をお楽しみいただけます。
和食
・道産鮭の甘塩焼き
・大沼つしまさんの元祖ワカサギ佃煮
・お浸し
・北海道産タラコ
・納豆
・玉子焼き
・煮物
・手作りおしんこ
・のり
・ご飯（北斗市産ふっくりんこ）
・みそ汁
・ドリンク
地元道南の食材や大沼の食材を使用した自然の恵みを感じられる朝食です。
■大沼つしまさんの元祖ワカサギ佃煮 http://www.onuma-guide.com/shop/20060325020226/index.shtml ■北斗市産ふっくりんこ http://www.agri.pref.hokkaido.jp/dounan/sakumotu/T-240.htm
洋食
・スクランブルエッグ
・ウインナー
・ロースハム
・ベーコン
・ジャーマンポテト
・パン
・スープ
・ドリンク
朝はやっぱりパンと卵で、という方はこちらをどうぞ。新鮮な卵を使用したふんわり感たっぷりのスクランブルエッグとパン、そして美味しいコーヒーで大沼での一日をスタート。
山川牧場自然牛乳
ホルスタイン種の牛とジャージー種の牛の牛乳がブレンドされた美味しい牛乳。製法は昭和初期の創業時から変えていない、いちばん味が良いと言われる独自の７５℃１５分間殺菌。もちろん味とコクを変えてしまうホモゲナイズ加工もされておらず自然のままの味です。 <山川牧場のホームページはこちら>
※朝食は和食または洋食をお選びいただけます。
※連泊の場合はメニューが変更いたします。
■ドリンクは和洋どちらをお選び頂いてもお好きな物をお選び頂けます。（フリードリンク）
・大沼山川牛乳（ジャージー牛）
・100％オレンジジュース
・100％グレープフルーツジュース
・挽きたてコーヒー
・紅茶
・緑茶
レストランメニュー
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インフォメーション
■朝食/7:00-9:00
■ランチ/11:30-15:00（OS14:30）
■ディナー/17:00-21:00（OS19:30）
■10:00-11:30・14:30-17:00喫茶営業中
団体様でのご利用の場合は30名様位迄収容可能なミーティングルーム（個室）もございます。
（レストラン貸切で45名様位迄収容可能）
■10名様以上の宴会利用のお客様は旧函館市内近郊無料送迎しております。
※事前にご予約くださいませ。
※ご予算にあわせたお料理もご用意できますので
詳しくはお問い合わせください。